K-TAINER · Kitchen + Container
축제 한복판에,
레스토랑의 주방이 섭니다
행사장에 3일 만에 서는 상업용 주방을 빌려드립니다. 시설만 빌려도 되고, 셰프 구성과 운영·정산까지 통째로 맡겨도 됩니다.
이용 방식은 두 가지입니다
소규모 마켓 3~5부스부터 대형 축제 25부스 단지까지, 같은 방식으로 제공합니다.
주방만 빌립니다
검증된 상업용 주방이 세척·정비된 상태로 현장에 도착합니다. 콘텐츠와 운영은 주최측이 직접 합니다.
- K-테이너 본체 + 상업용 주방설비
- 운송 · 설치 · 해체 · 회수
- 전기·급배수 연결 안내
- 세척·정비 완료 상태로 입고
추천 — 자체 운영팀이 있는 축제 · 행사
미식존을 통째로 맡깁니다
시설 렌탈에 셰프·브랜드 큐레이션과 현장 운영, 결제·정산까지 — 축제 F&B 전체를 파이브스톤스가 책임집니다.
- A의 전부 포함
- 셰프 · 브랜드 큐레이션 (지역 셰프 양성 포함)
- 현장 운영 인력 · 위생·안전 관리
- 통합 결제 · 참여업체별 정산 · 리포트
추천 — 지자체 · 축제조직위 · 기업 행사
담당자의 다섯 가지 걱정에, 시설로 답합니다
축제 먹거리존에서 사고가 나면 책임은 발주처로 돌아옵니다. 임시 조리환경이 만드는 걱정들을, K-테이너는 시설 표준에서부터 차단합니다.
"위생 사고가 나면 어쩌지?"
상수·배수·냉장 체인을 갖춘 상업용 주방 — 식중독 위험을 시설에서 차단합니다. 조리 인력은 국제 위생 자격(ServSafe) 기준으로 관리합니다.
"가스·전기·강풍, 안전은?"
정식 급배수·전기 설비를 갖춘 견고한 구조물입니다. 상업 시설 기준의 골격이라 바람과 날씨에 흔들리지 않습니다.
"음식 맛이 제각각이면?"
표준 화구·후드에서 셰프가 제 요리를 냅니다 — 부스마다 같은 사양이라 품질이 흔들리지 않습니다.
"동선이 엉키면?"
부스 규격이 통일되어 배치·대기열 설계가 가능합니다. 미식존 전체를 하나의 단지로 계획합니다.
"뭐가 얼마나 팔렸는지 몰라서 보고를 못 하면?"
매출이 건별로 투명하게 집계됩니다. 행사 후 정산·리포트까지 받아, 내년 예산·기획의 근거가 됩니다.

검증된 주방을, 어디로든

3×3 규격 · 단위 mm상업용 화구 · 후드
실제 영업이 가능한 조리 성능
급배수 · 냉장 체인
위생 기준을 충족하는 설비
캐노피 개폐 구조
열면 조리 라인과 서빙 카운터가 동시에 전개
공장 마감 인테리어
바닥·내장·기본 도색 완성 출고
| 규격 | 동수 | 부스 환산 | 쓰임 |
|---|---|---|---|
| 3×3 | 5동 | 5부스 | 셰프 1팀 단독 |
| 3×6 | 10동 | 20부스 | 2부스 분할 운영 |
| 계 | 15동 | 25부스 | 대형 축제 단독 대응 |
발주처가 원하는 형태·사이즈로 별도 제작도 가능합니다. 상세 규격과 구성은 행사 조건에 따라 제안드립니다.
골격은 표준, 얼굴은 지역마다
조리만 하는 박스가 아니라, 손님을 맞는 공간입니다. 마감재·간판·객장 구성만 바꾸면 같은 골격이 전혀 다른 브랜드의 미식 공간이 됩니다.

캐노피 개방형
라면 · 분식 · 즉석조리

글라스 개방형
카페 · 디저트 · 베이커리

스틸 마감형
주점 · 바 · 야간 운영

브랜드 거리형
다동 연결 · 미식존
문의부터 회수까지, 여섯 단계
설치·해체·정비 같은 무거운 일은 전문 제조 파트너가 전담합니다 — 발주처가 준비할 것은 자리와 전기·급배수뿐입니다.
- 01
문의
행사명·일정·장소·예상 규모만 알려주세요. 미정이어도 괜찮습니다.
- 02
구성 제안
행사 조건에 맞는 부스 수·배치·이용 방식(A/B)과 조건을 제안드립니다.
- 03
계약 확정
범위·일정·조건을 확정합니다.
- 04
설치 — 3일
운송부터 개점 가능 상태까지 3일. 현장에서는 전기·급배수 연결만 하면 됩니다.
- 05
운영
A는 주최측이, B는 파이브스톤스가 현장을 운영합니다.
- 06
회수 · 정산
행사 종료 후 해체·회수하고, B는 정산·리포트를 드립니다.
문의할 때 알려주실 것
행사(공간)명 · 일정 · 장소 · 필요 수량 또는 예상 방문객 · 원하는 이용 방식(A/B)
아직 정해지지 않은 것이 많아도 괜찮습니다 — 함께 잡는 것이 저희 일입니다.
지금 바로 행사 조건을 보내주시면, 구성안과 조건을 제안드립니다.
K-테이너 견적 문의2026년 11월, 구미에서 25부스가 섭니다
조감 렌더링 · 2026 실사 공개 예정2026. 11. 06 – 08 · 구미라면축제 · 대표 총괄기획단장
K-테이너 25부스 「라면 레스토랑」 단지
라면은 한 그릇에 조리·서빙·회전이 모두 걸리는 종목입니다. 25부스가 3일간 35만 명을 소화하면, 이 시설이 어떤 축제에서도 버틴다는 것이 증명됩니다.
25부스
단지 규모
35만 명
3일 방문객
3일
설치 리드타임
서울 밤도깨비야시장에서는 「흑백요리사」 출연 셰프 푸드트럭 4개소를 연 180회 운영해 왔습니다 — K-테이너와 푸드트럭이 이동식 주방 인프라의 두 축입니다.
실물 촬영
그리고 행사가 끝나면, 데이터가 남습니다
지금까지의 축제는 무엇이 얼마나 팔렸는지 아무도 모른 채 다음 해를 맞았습니다. K-테이너는 다릅니다 — 부스가 몸이고, 운영체제가 두뇌입니다. 표준 부스 위에서 결제·메뉴·시간대·동선의 기록이 같은 기준으로 모이고, 그 기록이 다음 축제를 설계하는 근거가 됩니다.
페스티벌 iFOS
개발 중intelligent Festival Operating System · 지능형 축제 통합운영시스템
이 두뇌의 이름입니다. 실시간 관제부터 정산·벤치마크까지 하나의 시스템으로 묶기 위해 파이브스톤스가 직접 설계·개발하고 있으며, 축적되는 표준 데이터는 수요 예측·배치 최적화 같은 AI 운영 지능의 토대가 됩니다. 지금도 통합 결제·정산 운영은 협력 시스템으로 수행합니다 — 구미 3일 75,000건 · 남도 28일 100,000건+ 처리 실증.
Vision · Next K-TAINER
텐트가 아니라, 이런 주방이 축제에 설 수 있습니다
오늘의 K-테이너는 시작점입니다. 태양광 지붕으로 전기를 스스로 만들고, 협동로봇이 조리 라인을 보조하고, 외벽 전체가 미디어 파사드가 되는 주방 — 표준 골격 위에 기술을 얹어 가는 것이 다음 K-테이너의 설계 방향입니다.
컨셉 렌더링 · 로드맵에너지 자립
태양광 패널 · 수소연료전지 · 운동에너지 회수 바닥 — 현장 전기 의존을 줄입니다
물·폐기물 순환
물 재활용 시스템과 자동 그리스 트랩 — 급배수가 없는 광장에서도 위생 기준을 지킵니다
협동로봇 조리 · 드론 배송
반복 조리는 로봇이, 배송은 드론이 — 셰프는 맛에 집중합니다

접이식 확장 윙
지붕과 데크가 함께 펼쳐져 객장이 됩니다 — 텐트 없이 그늘과 자리를 만듭니다
투명 LED 미디어 파사드
외벽 전체가 간판이자 메뉴판 — 축제마다 다른 얼굴로 바뀝니다
AI 푸드 스캐너 · IoT 관제
판매·폐기 데이터가 자동으로 잡히고, 부스 상태가 iFOS로 실시간 연결됩니다

광장 설치형
태양광 지붕을 펼치고 정면이 통째로 열리는 기본형

측면 확장형
지붕과 측면이 함께 열려 조리·서빙·객장이 한 번에 전개

트럭 탑재형
내려놓지 않고 달려가서 펼칩니다 — 하루 행사와 도심 팝업
위 이미지는 설계 방향을 담은 컨셉 렌더링입니다. 실제 공급 사양은 행사 조건에 따라 제안드립니다.
"축제는 끝나도, 데이터는 남습니다."