2026. 08.인프라
2026 구미라면축제, K-테이너 25부스 「라면 레스토랑」 단지로 진행
오는 11월 6일부터 8일까지 열리는 구미라면축제의 먹거리존이 K-테이너 25개 부스로 구성된 「라면 레스토랑」 단지로 조성됩니다. 상업용 화구와 급배수·냉장 체인을 갖춘 이동식 주방 인프라가 대규모로 완전 가동되는 첫 현장으로, 설치부터 개점까지 3일의 표준 공정이 적용됩니다.
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프로젝트의 준비와 실증, 인프라의 진화 — 파이브스톤스의 진행형 기록입니다.
오는 11월 6일부터 8일까지 열리는 구미라면축제의 먹거리존이 K-테이너 25개 부스로 구성된 「라면 레스토랑」 단지로 조성됩니다. 상업용 화구와 급배수·냉장 체인을 갖춘 이동식 주방 인프라가 대규모로 완전 가동되는 첫 현장으로, 설치부터 개점까지 3일의 표준 공정이 적용됩니다.
축제 F&B 운영 시스템과 K-테이너 주방 인프라, 프로젝트 실적을 한눈에 볼 수 있도록 공식 웹사이트를 새로 열었습니다. 프로젝트별 상세 케이스 스터디는 2026 구미라면축제 실증 이후 순차적으로 공개됩니다.
대표가 총괄기획단장을 맡아온 구미라면축제가 3일간 35만 명의 방문객과 라면 판매 48만 개를 기록했습니다. 2022년 5만 개에서 시작해 해마다 성장해 온 수치로, 단일 식재료를 축으로 도시 전체를 움직이는 미식축제의 실증 사례입니다.
보도·인터뷰 문의는 프로젝트 문의와 동일하게 접수해 주세요 — 담당자가 안내해 드립니다.